陆永建

一直误以为加拿大的上班族工作时间短，不加班，收入高。直到我在温哥华呆了一段时间后，在一次早起到星巴克喝咖啡和一次到Denny’s吃早餐的所见所闻，才颠覆了我的这个认知。

初到加拿大温哥华，因时差没倒过来，连续几天困扰了我的正常睡眠，于是常常半夜醒来就起床看书或写字。一天，天刚蒙蒙亮，我就出门到国王大道Highgate购物中心的星巴克，柜台上摆放着浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡和玛奇朵等品种，我花3.08加币要了一款最便宜的浓缩咖啡（其他都在6加币左右），比我2015年到温哥华的每杯1.5加币翻了一番。我在窗户边找了一个空位坐下，一边喝咖啡，一边透过玻璃窗观看路对面的建筑和行人，人行道往来穿梭的晨练单车时不时地在眼前闪过，因为穿着运动装且色彩鲜艳，俨然成为了温哥华的一道风景线。不一会儿，客人陆续多了起来并排起长队，我看了时间，才7点10分。咖啡作为西方人的“国饮”，正如东方人喝茶，都是百姓日常生活的必须品，深入人心。但不同的是，喝咖啡便捷高效、价廉物美，喝茶则更为享受、更为讲究。走出星巴克不远，途经一家宽敞明亮的健身房，透过玻璃窗户，清晰可见里面人头攒动，一排排整齐的跑步机在缓缓转动，一群女性在做平板支撑；另一边的自由重量区，有的在举重，有的在卧推。后来得知，加拿大每月都有一个小长假，即周一或周五连着周末两天共放假三天。今天是小长假，晨练的人特别多。

回到家，我好奇地问女儿“星巴克为何这么早开门？”答曰“这家星巴克从早上四点半一直营业到晚上十一点，旁边的一家Denny’s还一天24小时连轴转呢。”过了几天，我们到Denny’s吃早餐，这是一家加拿大西餐厅，门口的玻璃墙上贴着一张红色醒目的广告纸，上面写着一行大字：Open 24hrs（每天24小时营业）。面对这行字，我感到十分吃惊，这分明就是“5+2”和“白加黑”，哪怕是“三班倒”或“四班倒”什么的，起早摸黑连轴转又苦又累。我边喝咖啡边对女儿说：“这就是资本的本质”，女儿却不以为然，她认为这跟“资本”没有关系，虽然员工的月薪只有两千多加币，但是个个面带笑容，有一种满足感，也许这是因为他们的就医、养老等民生问题政府都有兜底，没有后顾之忧。

温哥华作为一个国际化旅游城市，星巴克根据当地居民和每年数以千万计的游客的需要，并针对节假日、文体活动和商业中心、交通枢纽等聚居情况，因地制宜安排工作时间，甚至一天24小时连轴转，归根结底是一切为了顾客的需要。

第二天一早，当我再次踏进星巴克时，由衷地脱口而出：

早安，星巴克！